景區(qū)與生態(tài)并重旅游與農(nóng)業(yè)齊飛
風(fēng)情濃郁的茶田，返璞歸真的完美生態(tài)，亮麗獨(dú)特的建筑，魅力無窮的客家文化，精品意識(shí)帶動(dòng)“一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)，四個(gè)4A景區(qū)”的奇跡，旅游促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的典范……凡此種種，構(gòu)成了地處粵東的“全國優(yōu)秀旅游城市”梅州“雁南飛發(fā)展模式”的業(yè)內(nèi)焦點(diǎn)。
雁南飛茶田，全稱雁南飛茶田旅游度假村。自開發(fā)以來，雁南飛以其精品意識(shí)一躍成為梅州市旅游業(yè)的領(lǐng)頭羊。令人尤為矚目的是，它將生態(tài)理念、客家文化與景區(qū)發(fā)展完美融合，以生態(tài)、文化、農(nóng)業(yè)與旅游并重的發(fā)展思路，為山區(qū)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)找到了一條新的康莊大道。多年來，多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人先后親臨雁南飛茶田視察，對(duì)雁南飛茶田農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的開發(fā)模式給予了高度評(píng)價(jià)，廣東省省委書記汪洋則直接稱之為“雁南飛模式”。
這個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)與旅游度假相結(jié)合的新基地，開發(fā)于1995年，短短數(shù)年間就摘下多個(gè)業(yè)內(nèi)金字招牌。在獲得首批“國家4A級(jí)旅游景區(qū)”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、國家建筑工程最高獎(jiǎng)“魯班獎(jiǎng)”、“廣東省最佳景區(qū)”等多項(xiàng)榮譽(yù)的同時(shí)，雁南飛，也正在以“精益求精”的制勝法門令人折服，并成為梅州旅游業(yè)的一個(gè)樣板、一張名片。生態(tài)鑄就人間仙境，對(duì)于山區(qū)市來說，生態(tài)是最為豐富的資源，大力發(fā)展旅游業(yè)是山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的有效途徑。長期以來，梅州經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，發(fā)展旅游業(yè)非但不能忽視農(nóng)業(yè)，更要合理整合農(nóng)業(yè)與生態(tài)、旅游三大元素。1995年春，推土機(jī)在轟鳴中將沉睡多年、亂石遍地的荒山推開了第一鏟黃土。從一開始，雁南飛就明確以生態(tài)農(nóng)業(yè)為開發(fā)方向，從萬米之外引來高山泉水，經(jīng)自動(dòng)噴灌將甘霖灑向每一畝茶田；茶葉生產(chǎn)也全部采用有機(jī)肥取代化肥，所有排污都經(jīng)過凈化處理，實(shí)現(xiàn)了高標(biāo)準(zhǔn)、無污染、全綠色。兩年之后，2000余畝茶園染綠群山，芳草遍地，飛瀑散珠，佳木欣榮。“黃土不露天”的完美生態(tài)理念，令雁南飛邁向了成功的第一步。景區(qū)建成后的當(dāng)年，雁南飛茶葉銷售額、旅游總收入就雙雙破1000萬，從前寂寂無名的小荒山從丑小鴨變成了白天鵝。
對(duì)于整個(gè)度假村的人工建筑，雁南飛也同樣注入了生態(tài)理念。它立足于自然，極力表述人與自然兩相和諧的精準(zhǔn)內(nèi)涵，滿足人們回歸自然的心理需求，促使人工建筑與自然生態(tài)相輔相成，營造出讓都市人放飛心靈的“人間仙境”，而沒有像時(shí)下一些項(xiàng)目那樣膚淺地建廟塑佛。
此后，雁南飛的精品意識(shí)開始貫穿景區(qū)建設(shè)始終，并融入到文化、建筑、生態(tài)農(nóng)業(yè)等方方面面。它以一種全新的模式為山區(qū)發(fā)展找到了一條新的出路———將山區(qū)綠色生態(tài)優(yōu)勢與濃郁的客家文化相結(jié)合，使之成為集三高農(nóng)業(yè)、旅游度假于一體的旅游景區(qū)，從而避開了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展的老路，為山區(qū)開發(fā)闖出了一片新天地。文化平添無窮魅力
雁南飛的設(shè)計(jì)者們深知，文化是旅游的酵母，在旅游的背后，文化比鮮花更重要。因此，雁南飛把旅游上升為“文化藝術(shù)之旅”，讓建筑文化、客家文化、飲食文化、茶文化等氛圍滲透至度假村的每一個(gè)角落。
雁南飛的建筑融合了典型的客家特色和現(xiàn)代建筑理念，并配以花木、山水等生態(tài)景觀，成就了獨(dú)特的建筑文化。雁南飛的所有建筑都突出了三大特點(diǎn)：使用大量的原木、竹子，突出環(huán)境和諧；做工精細(xì)、獨(dú)具匠心，盡顯精品建筑技藝；外立面紅色、外形渾圓或半圓，彰顯客家圍龍屋的獨(dú)有特色。雁南飛圍龍食府的圓頂就是由99999根竹子構(gòu)成的。雁南飛圍龍大酒店還榮獲了中國建筑工程最高獎(jiǎng)———魯班獎(jiǎng)。
此外，雁南飛濃郁的茶文化仿佛神來一筆，使得雁南飛的茶在同類產(chǎn)品中散發(fā)出獨(dú)特的魅力，并擺脫農(nóng)業(yè)高成本、低附加值、低產(chǎn)出的惡性循環(huán)。在茶田里，多處擺放著造型各異的茶壺雕塑，有的還流出潺潺溪水，景區(qū)還大量配用詠茶的古代詩詞，不落俗套地營造出一股悠然之境。為了營造更加濃郁的茶文化，雁南飛在茶葉包裝上都透露出濃濃的中國傳統(tǒng)文化。就連其紅燈籠上的“茶”字字體，也是幾經(jīng)斟酌才最后敲定的，大氣而舒展。
在雁南飛，還有一個(gè)宣傳客家文化的重要窗口，便是雁南飛山歌藝術(shù)團(tuán)了。客家山歌對(duì)唱表演、客家傳統(tǒng)民間藝術(shù)等特色節(jié)目，將客家文化的藝術(shù)魅力展示得淋漓盡致，深受海內(nèi)外游客的歡迎。
不僅如此，作為客家地區(qū)，雁南飛還以當(dāng)?shù)厣饺疄樵吓胫葡闾鹂煽诘恼诳图也耍玳_鍋肉丸、香茶燉烏雞、茶田映月湯、梅菜扣肉、山溪香螺等，將客家食文化與中國茶文化相交融，使游客們流連忘返，樂趣陶陶。
多年來，雁南飛一直致力于當(dāng)好客家文化的傳承者，哪怕是客家文化中的一些微小細(xì)節(jié)，它也能恰如其分地用到妙處，收獲意想不到的效果。比如圍龍食府的墻壁上，就以漫畫形式描繪客家流傳的民間格言小故事，獨(dú)到之處還特意留下空格，勾起游客的填字興趣。因此，對(duì)游客而言，雁南飛就不僅僅是休閑度假村這么簡單的定義了，獨(dú)到的景致配以深厚的文化，雁南飛就這樣成為八方游人爭相惠顧之所。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，雁南飛日均開房率總是保持在80%以上，遇上節(jié)假日，則要提前1個(gè)多月才能預(yù)訂到房間，一些經(jīng)常光顧的回頭客甚至笑稱自己為度假村的“榮譽(yù)村民”。景區(qū)激活新農(nóng)村建設(shè)
在景區(qū)發(fā)展中，雁南飛盡量向當(dāng)?shù)貎A斜，使旅游與農(nóng)村相融合。在此工作的人員中80％是雁洋鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝�，雁南飛在向省內(nèi)外招聘管理人才的同時(shí)還吸收了當(dāng)?shù)卮罅哭r(nóng)民，并把他們轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)工人，使他們有了穩(wěn)定收入。
2001年，雁南飛被評(píng)為首批國家4A級(jí)旅游景區(qū)。此后，雁南飛每年接待游客超過50萬人次，創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。蝶變后的雁南飛，投入5000多萬元資金建設(shè)長教客家文化新村，現(xiàn)已完成了農(nóng)民公寓、長教小學(xué)、村址等項(xiàng)目建設(shè)，總建筑面積2萬多平方米，新農(nóng)村建設(shè)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展旅游服務(wù)業(yè)，目前長教村已有農(nóng)家樂旅游飯館和旅游特產(chǎn)經(jīng)營商店13家，成為梅州市鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。長教村原先十分貧困，雁南飛的興建不但改善了山區(qū)交通，搞活了市場，連帶著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的人均收入也有了大幅度提高。此外，雁南飛還在長教村建立了老人福利金和獎(jiǎng)學(xué)金等制度，為長教村60歲以上的老人每人每月發(fā)100元至250元的福利金；對(duì)考上大學(xué)的長教村學(xué)子給予每人每年2000元至5000元的獎(jiǎng)學(xué)金�，F(xiàn)在的長教村，徹底脫掉了貧困村的帽子，已成為廣東省社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)亮點(diǎn)。
雁南飛的示范帶動(dòng)效應(yīng)十分突出，自雁南飛“起飛”之后，其“精益求精，追求完美”的發(fā)展理念也激發(fā)著雁洋鎮(zhèn)其他旅游景區(qū)的雄心壯志，眾多省外景區(qū)景點(diǎn)，也紛紛前來取經(jīng)。在雁南飛的示范帶動(dòng)作用下，梅州雁洋鎮(zhèn)隨后興建的雁鳴湖、靈光寺、葉劍英紀(jì)念園等景區(qū)，自開發(fā)伊始就確立了高起點(diǎn)的發(fā)展理念，相繼在規(guī)劃模式、建筑用材風(fēng)格上借鑒雁南飛模式，再根據(jù)各自內(nèi)涵特色，建設(shè)更高標(biāo)準(zhǔn)的旅游景區(qū)。4個(gè)相互借鑒、錯(cuò)位發(fā)展的景區(qū)，一舉創(chuàng)造了“一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)、四家4A景區(qū)”的奇跡�，F(xiàn)在，雁南飛已經(jīng)成為游客到梅州必游的景點(diǎn)，與雁鳴湖度假村、葉劍英紀(jì)念園、陰那山靈光寺一起，構(gòu)成了梅州旅游的“黃金線路”。精益求精永無止境
現(xiàn)在，在眾多外地游客中心目中，“不到雁南飛，不算到梅州。”由此可見，雁南飛，已成為公認(rèn)的梅州旅游的代表作。然而，雁南飛卻從未停止前進(jìn)的步伐。近日，雁南飛創(chuàng)建“全國綠化模范單位”成功通過省檢驗(yàn)收。為促使景區(qū)精品建設(shè)再上新臺(tái)階，雁南飛正濃墨重彩描繪著國家5A級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建藍(lán)圖，努力打造國內(nèi)以“客家文化和茶文化”為主題的最具代表性和典型性的旅游精品景區(qū)。
在創(chuàng)建5A過程中，梅州市政府予以全力支持，雁南飛也斥資逾1.2億元，優(yōu)化游覽項(xiàng)目和功能設(shè)施，按客家土樓建筑結(jié)構(gòu)新建了3500平方米的游客服務(wù)中心；修筑了3.6公里長的雁南飛環(huán)園公路，進(jìn)一步拓展了景區(qū)可進(jìn)入性。目前，景區(qū)入口接待服務(wù)區(qū)、客家文化度假區(qū)、茶田文化觀光區(qū)、長教客家新村區(qū)和橋溪農(nóng)家樂旅游區(qū)、高爾夫運(yùn)動(dòng)區(qū)和客家文化展示區(qū)等項(xiàng)目也已完成規(guī)劃，正在積極建設(shè)中。《中國旅游報(bào)》2009年10月16日
